Kristoffer er den beste kokken i nord

Kristoffer Myrvoll fra LystPå ble årets arktiske kokk.

Kristoffer Myrvoll fra LystPå ble årets arktiske kokk. Foto:

Kåring av Nord-Norges beste kokk på Nordnorsk Storhusholdningsmesse i Bodø Spektrum og Nordlandshallen.

DEL

I år fremstod konkurransen i ny drakt som et pilotkonsept og videreføring av en konkurranseform som brukes internasjonalt, opplyser NHO Reiseliv Nord-Norge.

- Vi ønsket å prøve dette for Nord-Norge slik at kokker fra landsdelen får kompetanse til å delta på høyt nivå i ulike kokkekonkurranser i inn- og utland. Videre har vi inkludert yrkesfagene lokalt, på denne måten knytter vi bransjen og skolen tettere sammen i håp om at dette kan bidra positivt på elever og lærere og rekruttering til faget, skriver de i pressemeldingen.

Dommere var høyt profilerte norske kokker med erfaring fra store konkurranser. I år var hoveddommer Øyvind Dalelv Bøe fra Bodø. Bodøkokken er en rutinert konkurransekokk, og har blant annet vunnet VM i Tapas i 2017, Norgesmesterskapet i 2016 og World Skills i 2011 og har i flere år vært på Det Norske Kokkelandslaget.

Bodø videregående skole bidro med tilgang på sine kjøkkenenheter og elever.

Vinneren ble Kristoffer Myrvoll fra LystPå i Bodø. Premien var på 15 000 kroner til en matfaglig reise.

Vegard Stormo, Scandic Narvik og Martin Jönsson, Linken Restaurant & Bar, Narvik vant 5000 kroner.

Artikkeltags