↓ Dette er en kommersiell tjeneste fra Amedia Marked
 
Hjemmeside Telefon Adresser

På nettet

Telefon

75 50 60 50

Besøksadresse

Bankgata 35
8005 BODØ
  1. Beskrivelse

Tapas

Kr. 345,- Pris etter avtale for redusert utvalg. Minimum 10 pers. 

Pepperballs, boretanoløk, chornichons,marinert hvitløk, olivensalat, marinert champignons, ostefyllte pfefferonis, artisjokker, soltørket tomat, guacamole, pesto, aiöli.  Spansk potetsalat

Varmretter:
Hjemmelagde bolinos (klippfisk), løkringer, andevinger, chorizosalat, spanske kjøttboller med "hot" saus,
scampispyd, ribbe med sweet chili  og spansk omelett.

Hjemmebakt foccacio og urtestykker.

I tillegg mere lokalt inspirert

Wraps med skalldyr, wraps med kyllingkjøtt, hvitløk/chilimarinerte scampi på pinne, marinerte skalldyr, lefserulleder med gravlaks/urteost og med fenalår/urteost, frisk asparges med spekeskinke/parmesan, røkt laks med eggerøre,   Vestfjordskinke (røkt hval) med creme fraishe, krabbesalat i butterdeig, hvitløksmarinert lammefilet, spansk tunfisksalat m/ kapers og egg, leverpostei m/ madeira, "Djevelegg,  kyllingtaco med salsa,  orientalmarinert kyllingfilet på spyd,  Brie med jordbær, fruktspyd, gresk salat m/ tsatziki og oliven.

De fleste rettene er anrettet i skåler og noe med pinner.

 

Varmmat

Forretter:
Supper (asparges,blomkål,champignons)45,-
Canapè med røkt el. gravet laks55,-
Vestfjordsalat i butterdeigskjell65,-

Hovedretter:
Svinesteik el. fersk/røkt sv.kam,gr.saker185,-
Lammesteik el. marinert oksesteik,garnityr235,-
Kalvesteik,grønnsaker og fløtesaus230,-
Kokt laks,varm el.kald med tilbehør185,-
Lammesadel,grønnsaker og madeirasaus245,-
Indrefilet av svin,kremsaus med champ.210,-
Reinsdyrsteik,sopp,rosenkål,fløtesaus255,-

Gryteretter:
Chili con carne, ris, brød og salat135,-
Biff Stroganoff, ris, brød og salat145,-
Orientalsk svinegryte, ris, brød og salat165,-
Finnbiff, rosenkål, poteter eller ris210,-
Lapskaus (1/2 liter), flatbrød85,-
Baccalao (du bestemmer hvor "hot")180,-

Nattmatsupper:
Fisk og skalldyrsuppe, brød og smør95,-
Gulasj, brød og smør85,-
Kjøttsuppe, brød og smør80,-
Buljong med kjøttboller, brød og smør80,-
Ertersuppe med pølse, brød og smør60,-