Menyen til Svengård
Dette skal kjendisene spise.
Menu «Confetti con»
- Kveiteshasimi med eple og wasabisorbet
- Asparges med yuzu sabayonne, mandelpotet og blomster
- Grillet hummer med sitron- og urtesmør
- Seabass med caviar, vårgrønnsaker, reker og blåskjellskum
- Heavy water og granateple granite
- »Vaktelburger» med foie gras, brioch, confitert vaktellår, druer og morkler
- Gorgonzola med karamellisert tomat
- Mandel og epleterte med vaniljeis, eplegele og kanelsaus
Mest lest nå
|
|
Utskriften er kun til privat bruk og kan ikke benyttes på annen måte.
Kopiering eller spredning av innholdet krever avtale med rettighetshaver eller Kopinor.
