Mat og drikke La deg forføre av årstidene. Det er når råvarene er på sitt aller beste du virkelig kan leke deg på kjøkkenet. Les mer

Mat og drikke Hvis jeg smiler litt ekstra bredt når sommeren nærmer seg, må det nok skyldes asparges. Les mer

Mat og drikke Merkelige uttrykk eller godt bevarte kjøkkenhemmeligheter? Ukens oppskrift er bresert vårlam. Les mer

Mat og drikke Bløtkake til 17. mai er en klassiker. Men i år vil jeg lage en alternativ kake – med vannbakkels – og den er minst like god. Les mer

Mat og drikke Har du hilst på vår nye landsmann, kongekrabben? Les mer

Mat og drikke Denne retten er ikke vanskelig å finne vin til. Om man ser bort i fra én liten detalj eller to. Les mer

Mat og drikke I dag må det prioriteres hardt: Skal vi ha en vin som matcher multene perfekt, eller en vin som tar mer hensyn til krokanisen? Les mer

Mat og drikke Til vårrull kan du klare deg godt med en god, kald og ukomplisert pils. Men velger du vin, går det mot en riesling eller Grüner Veltliner. Les mer

Mat og drikke I år har jeg debutert som krepsefanger. Det var ingen ubetinget suksess. Les mer

Mat og drikke I dag blir det mye opp til deg, og dine personlige preferanser. For her erdet mange viner som kan fungere. Les mer

Mat og drikke Veganere, fruitianere og helsefreaks: Nå er det deres tur på grillen. Les mer

Mat og drikke Rart med det: Når vi kokke-kolleger skal ha en kul middag sammen, ender vi ofte opp med å lage pølser. Les mer

Mat og drikke Dette er ikke den søteste desserten som finnes, og det bør heller ikke vinen være. Men god friskhet og syre er kjærkomment. Les mer

Mat og drikke Pølser er så omgjengelige at det nesten finnes like mange pølseviner som pølsevenner. Les mer

Mat og drikke Fylla har mye av skylda for at Norge mangler ølkultur. Men nå skal folk som er opptatt av mat og vin bli like nysgjerrige på å kombinere mat med øl. Damene er spesielt invitert. Les mer